Este producto se obtiene de las vainas deshidratadas de algarroba pretostadas y molidas. Su sabor y aroma es agradable, suave y ligeramente dulce, característico del dulzor propio de la algarroba. Producto 100% natural. No contiene añadidos ni conservantes. Asi mismo es de origen ecológico.
Recomendaciones
Recomendado para deportistas ya que les aporta gran cantidad de minerales y proteínas.
Veganos y vegetarianos.
Intolerantes a la lactosa (no contiene gluten).
Advertencias
Composición
La harina o polvo de algarroba, es elaborado a partir del deshidratado, pretostado y molido, de las vainas de la algarroba. Este producto no contiene conservantes ni otros añadidos.
Sobre el origen
Eco Origen es una marca piurana, creada con el fin de ayudar a diferentes negocios de todo el país, para que generen ingresos con productos naturales de calidad y al mejor precio.
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Información adicional
Producción:
Las principales zonas de producción de la harina de algarroba se encuentran en la región Piura, principalmente Tambogrande y Chulucanas, donde abundan las vainas de algarroba. Los pobladores aprovechan este fruto para generar una importante fuente de ingresos.
Sobre el algarrobo
El algarrobo es un árbol de tronco grueso, copa frondosa, hojas pequeñas y abundantes. Crece de forma natural y silvestre en las zonas áridas del norte del Perú. Puede medir hasta 20 metros de alto y no necesita de cuidados especiales para su crecimiento.
La flor del algarrobo permite el desarrollo de la industria apícola, favoreciendo la producción de miel y el polen.
Las hojas se usan como abono para otras plantas.
Su fruto, las vainas de algarroba, se usan como forraje para el alimento de sus animales. Las vainas de algarroba miden en promedio 22 cm, son de color amarillo pálido, con pulpa dulce y carnosa. Son usadas para la producción de algarrobina, café de algarroba, harina de algarroba, toffees, etc.
Enlaces de interés
Conoce las propiedades de la harina de algarroba