Miel de abeja pura - Eco Origen

¡Conoce el proceso de nuestra miel de abeja pura! Las abejas producen miel tras recolectar néctar de las flores y secreciones dulces de plantas en los bosques secos de Piura.

Estas se mezclan en sus panales de cera, para empezar su proceso de maduración con los niveles correctos de humedad y temperatura logran el delicioso alimento que ya conocemos.

La miel de abeja Eco Origen es multifloral; es decir, el sabor, color y olor de este producto natural va a depender de la floración de la miel de abeja. Las floraciones del norte del Perú varían según la temporada: algarroba, mango, pájaro bobo, zapote, entre otros.

Recomendaciones

A pesar de ser un alimento saludable y de múltiples propiedades, la miel de abeja se debe evitar en la alimentación de quienes tengan resistencia a la insulina o diabetes, y en niños menores de 2 años por sus altos niveles de azúcar.

Sobre la cristalización

Sí, la miel de abeja cruda y sin filtrar suele cristalizarse o granularse en una consistencia más espesa al cabo de unos meses. Sin embargo, el qué tan rápido se cristalice la miel, depende de la fuente de néctar.

No hay absolutamente nada de malo con la miel cristalizada, pero si una miel no se cristaliza, ni endurece con el tiempo (varios meses), es un indicador de que ha sido procesada.

Los procesos industriales acaban con antioxidantes y bacterias benignas presentes de manera natural en la miel cruda, es por ello, que la miel artesanal se presenta como la mejor alternativa para un consumo saludable.

Cuando adquiera una miel de abeja de cualquier marca en un supermercado, puede revisar el etiquetado del producto con esta advertencia, así sabrá que se trata de una miel de abeja natural.

Composición

Miel de abejas pura cosechada, sin aditivos ni conservantes. La composición de la miel de abeja varía. Resalta como principal componente los carbohidratos en la forma de monosacáridos (fructosa y glucosa) y disacáridos (maltosa, sucrosa y turanosa).

Sobre el origen

Eco Origen es una marca piurana, creada con el fin de ayudar a pequeños negocios en diferentes regiones del país, para que generen ingresos con productos naturales de calidad y al mejor precio.

Otros productos destacados de la marca:

• Extracto de algarroba
• Miel de abeja
• Café de algarroba
• Harina de algarroba
• Panela granulada

Información adicional

• ¿Cómo emprender con productos naturales.?
• Los diferentes tipos de miel de abeja según la floración.

• Conoce el proceso de cristalización de la miel de abeja pura, y cómo puede volver a su estado líquido.
• Empieza la temporada de miel de abeja y de algarrobina