¿Que son los panquques?
Los panqueques, también conocidos como hotcake o pancake, son una fina masa frita elaborada principalmente a base de harina, huevos y leche. Su preparación es muy fácil y las recetas alrededor de esta base son variadas, incluso en cada pais su preparación tiene alguna particularidad.
Los mejores momentos para consumir un panqueque es en los desayunos o como aperitivos y se pueden acompañar con frutas, nutella, mermelada, miel de abeja entre otros.
Receta de panqueques con miel de abeja
Si ya conoces a los panquques, te traemos una receta rápida y sencilla, con unas simples modificaciones a la receta clásica de panquques, para que puedas prepararlos en casa y disfrutarlo junto con tus hijos o familia. Ideal para un desayuno nutritivo.
Ingredientes
- Harina de avena 130 gr
- 1 huevo
- Leche vegetal 130 ml
- Vainilla – 1 cucharadita
- Miel de abeja Eco Origen.
- Polvo de hornear – 1/2 cucharadita
- Mantequilla o aceite vegetal
Preparación de panqueques
En el vaso de la licuadora, colocamos la avena, el huevo, la leche, vainilla, miel de abeja Eco Origen y polvo de hornear. Revolvemos a velocidad media, hasta obtener una consistencia homogénea.
En una sartén, incorporamos la mantequilla o aceite vegetal y dejamos calentar unos segundos. Incorporamos la mezcla anterior por cucharaditas y expanadimos la mezcla en el sartén.
Doramos la mezcla de ambos lados y retiramos.
¡Listo, los panqueques están listos!
Sírvelo en un plato grande. Puedes acompañarlo con rodajas de banana, arándanos o fresas. Agregale unos chorritos de miel de abeja Eco Origen para darle el toque final.
¡A disfrutarlo!
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